Tag: Canapè
Anche in Italia i ristoranti alla canapa sono di moda
La canapa continua a essere sempre più importante anche nel settore food, attirando molto le attenzioni degli amanti dei concept restaurant. Nel 2010, la giornalista culinaria Kim Severson, in un articolo pubblicato sul New York Times, ha coniato la definizione haute stoner cousine, in riferimento ad una vera e propria cultura culinaria nata attorno alla pianta di canapa...